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Kit de démarrage L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis Yaourt

Pour un microbiome fort

Avec L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis

Permet de faire jusqu’à 60 lots de yaourt probiotique

Un kit de démarrage suffit pour fabriquer 1 litre de yaourt maison DIY pouvant être recultivé jusqu’à 20 fois.

Chaque base de yaourt contient :

• 4 capsules de Lactobacillus reuteri (5 milliards d’UFC chacune)

• 2 capsules de Lactobacillus rhamnosus (10 milliards d’UFC chacune)

• 2 capsules de Bifidobacterium infantis (1 milliard d’UFC chacune)

Un total de 8 capsules par kit de démarrage.

Informations sur le produit et les ingrédients

Lactobacillus reuteri

Souche : BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Quantité par capsule : 100 mg (5 × 10^9 UFC)

Autres ingrédients : gomme d’acacia

Lactobacillus rhamnosus GG

Souche : ATCC 53103 (LifeinU®, Lesaffre, France)

Quantité par capsule : 100 mg (10 × 10^9 UFC)

Inuline : 250 mg

Autres ingrédients : capsule d’hypromellose, gomme d’acacia

Bifidobacterium infantis

Souche : Bifidobacterium infantis

Quantité par capsule : 1 × 10^9 UFC

Autres ingrédients : cellulose, hydroxypropyl méthylcellulose

Trois souches clés, deux espèces perdues, un microbiome fort

Avec L. reuteri et B. infantis, l’ensemble comprend deux espèces perdues clairement identifiées, des microbes qui ont largement disparu des écosystèmes intestinaux modernes. L. rhamnosus n’est pas une espèce perdue classique, mais il présente des propriétés similaires favorisant la santé et est devenu de plus en plus rare dans les microbiomes occidentaux sans supplémentation externe.

Yaourt à 3 souches : L. reuteri, L. rhamnosus & B. infantis

Cette combinaison spéciale réunit deux des espèces perdues les plus importantes, Limosilactobacillus reuteri et Bifidobacterium infantis, avec le Lactobacillus rhamnosus, le plus étudié des polyvalents, pour créer un yaourt puissant qui va bien au-delà des probiotiques classiques.

Les trois souches soutiennent le microbiome de différentes manières et agissent via l'axe intestin-cerveau dans tout le corps, notamment en envoyant de manière démontrable des messagers chimiques de l'intestin au cerveau. L. reuteri, par exemple, stimule la libération d'ocytocine, l'hormone de l'attachement et de la guérison, qui a des effets profonds sur l'humeur, le sommeil, le développement musculaire et la régulation immunitaire.

Leur utilisation ciblée peut déclencher des processus que de nombreux utilisateurs décrivent comme transformateurs de vie.

Avec le kit de démarrage, vous pouvez préparer votre propre yaourt à 3 souches. Frais, à haute dose et sans additifs.

Que se passe-t-il lors du re-cultivage ?

Le yaourt fini peut être utilisé plusieurs fois comme starter. Cependant, au fil des générations, la culture peut changer. Les mutations spontanées, la contamination ou la sélection de sous-types à croissance plus rapide peuvent réduire l'efficacité. Le Dr William Davis, qui a développé la méthode, recommande de repartir à neuf avec de nouvelles capsules au plus tard après 20 lots. Cela préserve l'activité physiologique des bactéries.

Pourquoi 20 générations ?

Les études en microbiologie alimentaire montrent que les bactéries lactiques peuvent subir des modifications génétiques après environ 10 à 30 passages.

Ces changements surviennent par des mutations spontanées, la sélection naturelle ou une contamination et peuvent entraîner une diminution de certaines propriétés bénéfiques pour la santé.

Nous recommandons donc un nouveau départ avec de nouvelles capsules au plus tard après 20 lots afin de garantir que les bactéries puissent pleinement développer leurs effets escomptés.

Notre kit de démarrage convient à toute personne souhaitant utiliser le yaourt spécifiquement pour soutenir l'intestin, le système immunitaire et le bien-être mental. Il s'adresse à tous ceux qui veulent réintroduire L. reuteri, L. rhamnosus et B. infantis dans leur quotidien en tant qu'espèces perdues ou déplacées, avec des effets clairs et une qualité sans compromis.